正宗淡雅 古井首创

作者：ch19861107

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内容：　　古井贡酒拥有悠久的历史，古井贡酒标准还是国家标准。古井酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致赞誉。不仅4次蝉联全国白酒评比金奖，而且1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为基点，现已发展成为拥有20多个子公司，集科工、贸、金融、房地产、酒店业为一体，跨行业、跨地区、多功能、多层次的国家大型一档企业。 [b][size=4][color=#ff0000]悠久历史[/color][/size][/b] 　　古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”。据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏，就把它作为宫廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。 　　明代万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。 [b][size=4][color=red]重振雄风[/color][/size][/b] 　　1959年，政府为了重振“贡酒”的雄风，多次拨款兴建古井酒厂，以恢复“贡酒”的生产。将那些失散的公兴糟坊的传人又聚集在一起，相继发掘出了南北朝时期的古井和明代酿酒用的发酵池，在采用传统工艺的基础上，又运用了科学配方和技术革新，终于酿造出色、香、味俱佳，有独特风味，自成一家的佳酿。品酒专家这样评价道：“古井贡酒清澈透明如水晶，香味纯正似幽兰，喝入口中甘美醇和，回味悠长。其酒乃‘酒中牡丹也’！” [size=4][color=blue][b]古井贡淡雅型[/b][/color][/size] [attach]117422[/attach] [b][size=4][color=red]原料工艺：[/color][/size][/b] 古井贡系列美酒的淡雅香，其本质是减少酒体中大分子杂质，强调的味，是把香融入味中，是在一种香型的基础上，即保持原香型的风格，又融合其他香型的长处，使之更加好喝，更加具有典型性，风格更加突出，从而使古井贡的品质达到了完美的和较完美的的境界。从微量成分分析来看，此香型酒中的酸，酯，醇较低，酸与酯比例更加协调、和谐，具有“淡中生味，雅中具香，”的独特个性，非常适合现代人的口感，突出了白酒健康型的发展趋势，代表了中国酒的未来。 [b][size=4][color=red]口感特征：[/color][/size][/b] 酒液无色透明，窖香浓郁，醇甜柔顺，香味协调，入口绵、甜、净、爽，风格独特。在保持古井贡传统风格的基础上，具有幽香淡雅的独特特征。 [b][size=4][color=red]包装特征：[/color][/size][/b] 极简主义的现代环保材料外盒，特殊工艺的厚重玻璃瓶身，中国底蕴，国际风范，感受非凡。 [b][size=5][color=blue]古井贡543.846.946淡雅美酒马鞍山代理——用新商贸[/color][/size][/b] [size=4][color=magenta][b]服务热线：2475899、8338119 监督电话：13705553689 地 址：金汇城市花园27栋1号（市中级人民法院对面）[/b][/color][/size]