得民心者得天下

作者:梦~~结束了
内容:[i=s] 本帖最后由 夏沫 于 2010-11-20 08:16 编辑 [/i] 每天开会BOSS都会说 要我们以店为家 我们的口号也是 酒店是我家 成功靠大家 但是我实在是想不出酒店以什么样的一个理由让我以他为家 正所谓得民心者得天下 一个企业如果想得到员工的拥护 那么首先就要以员工为主 而一味的只知道去压榨自己的员工 那么凭什么去要求员工这么多? 一个只知道到月拿工资的员工又怎么能促进企业的发展? 先不说别的 古人云 吃饱不想家 那如果吃不饱呢?? 厨房里的一个厨师和我说 每天我看到员工餐的时候 我就想起了我的妈妈 我说为什么啊?? 他说 我妈妈会给我烧红烧肉吃 而员工餐除了青菜就是萝卜 要么就是藕 而且还是克扣下来的 每次一到开饭的时候 案板的都和我说同样的一句话 菜 少打一点 不多 别搞的到时候不够吃的~~ 记得有一次我烧青菜的时候 放了少许的油渣子 结果为了这个 案板和我吵了好久 说我不该放油渣子 我想问 一锅几十斤的青菜 如果就这么煮出来 那该是一个什么样的味道~~ 当然 这个事 不能全是因为案板 如果不是高层施加的压力 谁也不想这么吃只因为一次 员工餐里放了少许的肉丝边角料 结果酒店高层为此事开了一个会 专门研讨此事 得出结果 在不加餐的情况下 员工餐一律不许放肉 而就算是一个礼拜加一次餐 那个加餐的菜 也仅仅是鱼骨头 鸡骨头一类的 或者是冰箱里陈冻了很久的 我一直对在厨房里安装摄像头比较反感 有人说 你管他呢 他装他的 你做你的 只要心中无鬼 管他装什么呢 但是话虽如此 我想任谁也不想再工作的时候有一种被人监视的感觉 厨房是一个比较特殊的场所 一件事可以有多种说法 比如尝菜 可以说他是品尝菜肴 可以说他是在尝味道 可以说他是在尝咸淡 但是同样 也可以定性为 他在偷吃
夏沫 回复:有点过了
清幽如梦 回复:唉~这么的苛刻啊~看来到哪都一样!
依水无忧 回复:我也做过饭店,不好管。四个月搞得我头大,关门大吉!{:4_206:}
小蚂蚁 回复:我初中暑假的时候在梦都南店干过,也好像是北店记不清楚了反正里雨山湖不远的梦都总店不远,现在早已经拆了。那时候中午的伙食非常不错,有荤有素有面有汤,有时候还有飞饼吃。
核子动力蚂蚁 回复:当他们把那条赖以拉货的驴训练的每天只吃一把草的时候,那条驴死了...