~咸咸甜甜的洋葱蛋糕~有pp有方子~

作者：小粒粒
内容：前些日子想吃洋葱,就去买了一袋 结果放了好久了,一直没吃完,估计再放就快要发芽了..... 趁着周末,做了个洋葱蛋糕,好不容易才把洋葱用完了 好像放大版的蛋挞 这个蛋糕综合了洋葱的鲜甜和咸肉的咸味,咸咸甜甜的,一点都不腻人,还蛮好吃滴 [attach]127139[/attach]
小粒粒 回复：原料来啦 面皮的料： 馅料： 375g 面粉 1kg 洋葱 1 袋酵母粉 200g 培根（我直接用的咸肉） 250ml 牛奶或者是水 400ml Creme Fraiche（酸奶油或者直接用奶油代替也可以） 60g 黄油(我换成玉米油了...) 4个 鸡蛋 1 茶勺盐 盐 适量 1 茶勺糖 胡椒粉 一点点 1 个鸡蛋 洋葱切条，咸肉切碎 [attach]127140[/attach]
小粒粒 回复：放点油来炒洋葱和咸肉，炒到洋葱软软的 放点盐和胡椒粉 [attach]127141[/attach]
小粒粒 回复：把面皮的材料混合到一起，揉成团团，发一下，20分钟吧，天冷的话多放10分钟 [attach]127142[/attach]
小粒粒 回复：放到模子里面，捏成底子，上面戳点洞洞，好透气，受热均匀 [attach]127143[/attach]
wx0629 回复：诶。。。又得自己做啊，麻烦啊
小粒粒 回复：把酸奶油或者奶油和鸡蛋搅成糊糊 [attach]127144[/attach]
小粒粒 回复：把洋葱咸肉和奶油糊糊搅匀了，装到模子里 [attach]127145[/attach]
小粒粒 回复：装好之后，200度烤45分钟，放凉之后脱模 我又忘记调闹钟了，烤了一个小时，面上有点黑了。。。。不过味道还是很好的，蛋糕很好销~ 以前都没试过放蔬菜的蛋糕，竟然还蛮好吃滴 [attach]127146[/attach]
夏沫 回复：这个可以试试，真的，大爱洋葱~！
@嘉灰猫。 回复：我晕 你们要馋死我啊。。
小丑鱼 回复：看着很好吃 楼主最近对吃很了解啊
wx0629 回复：可以在里面放别的东西吗？
小氘(^o^) 回复：还可以~ 上面定型后要刷蛋液么？ 刷了以后更漂亮的吧~
快乐炕大饼 回复：呵呵。。。。。。{:4_170:}
清幽如梦 回复：和做披萨差不多哦~
不以为然 回复：看起来 挺好吃的！！
筱妍 回复：蛋糕好麻烦啊、、、我不会做的、、、