【我最爱吃】干锅鱼杂PP

作者：小粒粒

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内容：[attach]129048[/attach] [size=3][color=#ff00ff]以前光知道羊有羊杂汤，喝着很暖和；猪有猪下水，都是差不多，但是都是比较好吃的。但是鱼杂还是刚刚接触不久的。[/color][/size] [font=宋体][size=3][color=#ff00ff] 记得小时候，逢年过节的时候，家里总会弄上几条鱼吃，那个时候买了鱼没有和现在是的都是在市场给你收拾好的，那个时候都是带回家了自己拾掇，往往有的时候鱼肚子里的鱼籽我们都是自己处理了，煮一下放点盐就弄个下酒菜吃，那个时候我是比较喜欢吃鱼籽的。但是至于别的还真是没有吃过。[/color][/size][/font] [font=宋体][size=3][color=#ff00ff] 但是工作后，有一次值班的时候，让他们出去买的饭菜，我没有出去，就叫他们随便点了几个菜。等他们回来的时候，菜还没有打开，我就闻见了一股淡淡的鱼腥味。还以为买的是红烧鱼呢。可是让我没有料到的是这股鱼腥味并不是来自红烧鱼，而是干锅鱼杂。扎眼看去，映入眼帘的就是那小山一样堆积的鱼籽。当时我就流了口水，那家伙，那没多的鱼籽得出自多少鱼啊。而且本身我就比较爱吃鱼籽，鱼籽营养丰富。后来一问才知道，原来这道菜是干锅鱼杂，里边不但有鱼籽还有鱼鳔等内脏。锅里的鱼籽那就是一大块一大块的，吃着那叫一个实惠，鱼籽放入口中，一口咬下去，由于鱼籽细小，其实并不能够咬开鱼籽，而是使得鱼籽分开在口中翻滚，口感相当的不错。而且味道是相当的美味，充满了鱼的鲜味。[/color][/size][/font] [font=宋体][size=3][color=#ff00ff] 自从那次以后，我就深深地喜欢上了这道菜，喜欢那种鱼的鲜和鱼籽的特有的味道。美美轮到我值班的时候，去吃饭，我总会点上这道干锅鱼杂解解馋。[/color][/size][/font]