今天吃啥——马鞍山热门鱼馆大pk

作者：苏san

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内容：[i=s] 本帖最后由 苏san 于 2011-5-11 08:42 编辑 [/i] [font=新宋体][size=3] 马鞍山是一个位于长江下游南岸的城市，自然城里大大小小的鱼馆多之又多，有些鱼馆连锁店都开了几家 ，无论是什么鱼，也无论是什么口味的鱼，这些鱼馆里都应有尽有。现在正值初夏，如果你认为在这热浪 袭袭的傍晚，鱼馆里的客人不多而没有提前预约的话，那就大错特错了，保管你去的时候已经座无虚席， 只能干等了，因为美食是不分季节，不分人群的。下面，小编就马鞍山几家热门鱼馆来次大PK。 [color=red]诸葛烤鱼——味感浓郁留香久远[/color][/size][/font] [p=30, 2, center][font=新宋体][size=3][color=red][attach]152265[/attach][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][font=新宋体][size=3][color=red][attach]152266[/attach][/p] [/color] 说起马鞍山最早的连锁鱼馆，应该非诸葛烤鱼莫属了，虽然不知道第一家马鞍山诸葛烤鱼馆开在哪里，但 是从我知道诸葛烤鱼这个名词的时候他就坐落在花山区中沙路上，随着客流量越来越大，鱼馆在花山区、 雨山区也分分开了连锁店。来到烤鱼店，首先当然是招牌菜诸葛烤鱼，用来装鱼的容器非常有特色，除了 大以外，它的外形有点像古代的鼎，不得不让我想到“三国”，而桌上的主餐“鱼”看似是完整，其实只 有半条，不过口感独特，鱼肉非常嫩滑，还是非常不错的，口味选择也比较多，有豆鼓味、香辣味、泡椒 味、酸菜味。如果两人去的吃，点小份的烤鱼外加其他特色菜，就足够，50元左右就可以轻松满足你的口 腹之欲。 [color=red]魔石泡泡鱼——这是块神奇的石头，但不疯狂[/color] [p=30, 2, center][color=red][attach]152268[/attach][/color][/p][p=30, 2, center][color=red][attach]152269[/attach][/color][/p][p=30, 2, center][color=red][attach]152270[/attach][/color][/p][p=30, 2, center][color=red][attach]152267[/attach][/p] [/color] 说到魔石泡泡鱼大家记忆最深刻的不会是他家的鱼口感如何，而是盛鱼的容器—由石头打磨而成的锅，以 及石锅内放置的石头。还记得第一次去吃泡泡鱼闹了个小笑话，用勺子想弄点鱼肉吃，结果捞上来一个大 石头，当时十分气愤的准备找老板算账，结果朋友告诉我说这就是店里的特色，而这个石头也不是普通的 石头，并拿了张宣传单给我看，我这才相信这个出现在锅内的石头不是他们误放进去的。除此外魔石泡泡 鱼店和其他鱼馆烹饪的方式也不一样，当一口盛有汤汁配菜的石锅放在你面前时，你会在想点的鱼去哪了 ，傻傻的你坐在石锅前，看着锅内的汤汁翻滚着越来越饿，正准备喊老板时，服务员端着一盘生鱼片来到 面前将鱼片倒入锅中，稍等一会服务员帮你把锅内的锡纸抽调，只听“呲啦”一声，鱼片便在锅内起舞啦 ，几分钟后香喷喷的鱼片就可以吃了。味美价廉，2个人小份的鱼加小菜，50元足矣。 [color=red]豆花鱼——老搭配，新口感[/color] [p=30, 2, center][color=red][attach]152272[/attach][/p] [/color] 同样位于花山区中沙路上的还有一家名叫豆花鱼的鱼馆，如其名，他家的招牌菜就是豆花鱼，说是豆花其 实就是豆腐，不过不得不说他家的豆腐非常嫩滑，相比之下鱼肉就稍微有些不起眼，每次去吃我们都抢着 把豆腐捞进自己的碗里，如果两个人去吃，一个小份的豆花鱼足够令你们吃到撑，如果觉得单一的话，另 推荐他家的炒菜“肉末茄子”，一向不吃茄子的我只要去就必点，所以两个人吃50元都能吃到撑的走不了 路。虽然豆花鱼的门面不大，但是无论中午还是晚上他家都是座无虚席，所以在次证明了，美食不等人， 想吃速度就要快， [color=red]丁哥黑鱼馆——吃的就是黑鱼[/color] [p=30, 2, center][color=red][attach]152277[/attach][/color][/p][p=30, 2, center][attach]152278[/attach][/p] [color=red] [/color] 还记得去年在解放路看到一群小伙子在发传单，造型各异非常吸引人，于是我也希望宣传单上的内容也能 像他们的造型那样吸引我，结果最吸引我的大概是“丁哥”两个字吧，一度认为是马鞍山一个姓丁的老板 开的鱼馆，直到无意中百度才知道这是个加盟店。说到黑鱼，其实我不太爱吃，一是有些地方烧的不好， 二是黑鱼肉的口感不是很嫩，所以吃鱼我首选的还是草鱼，只是有些鱼腥味，但在丁哥黑鱼馆的食鱼记让 我对黑鱼不在那么排斥了，不得不说他家厨师的功夫非常厉害，鱼肉片得那是相当的薄，让人打开食欲的 要数那锅红红的汤锅，摇起一碗喝上一口，酸酸的，鲜鲜的，捞起一碗鱼肉，吃到嘴里和旁边的人确认了 好几遍，这真的是黑鱼，和以前吃的都不一样，非常嫩，而且一点也没有鱼腥味，因为点的是番茄味的， 所以搭配酸酸的番茄汤汁，更加的美味，价格和前面几家比较要稍微偏高一点，不过还是在情理之中的。[/size][/font]