虾仁炒玉米：

作者：三什

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内容：虾仁炒玉米： 虾仁150g，玉米粒适量，盐，料酒，糖。 虾仁里加盐，料酒，淀粉少许腌30 分钟，下4成热的油锅里划炒，成熟出锅。 锅里加少许油下玉米粒煸炒，倒入虾仁，加盐少许，糖适量再炒2－3分钟，淋明油出锅。 此菜关键是玉米不能咸，虾仁不能甜。