玛格丽特小饼
作者：flora
内容：[font=楷体_GB2312][size=4][color=#2e8b57]玛格丽特比较特别的就是：它的配方里要加熟蛋黄。并且玉米淀粉的量比较多，所以吃起来口感会很酥，入口即化，味道还是很不错滴。老人小孩都适合吃哦！[/color][/size][/font]
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flora 回复：还是说下做法
原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个
步骤：
1、黄油切丁放室温软化，加细砂糖打发，打到颜色发白
2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉
4、揉成团，入冰箱松弛一小时（可省略）
5、分成小团（15分钟），揉成球状
6、每个小球用拇指压在球的中心，呈开花状
7、入箱，170度15分钟。
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月本杉 回复：让我突然想吃酥饼了 - -
月本杉 回复：- - 桃酥 少了个字